ATAGO（愛拓）香蕉糖酸檢測儀

產(chǎn)品型號： PAL-BX/ACID 6

所屬分類：水果糖酸一體機(jī)（酸度機(jī)）

產(chǎn)品時間：2023-10-27

簡要描述：ATAGO（愛拓）香蕉糖酸檢測儀 PAL-BX/ACID 6
糖酸比平衡是決定水果風(fēng)味的關(guān)鍵！
為了方便香蕉用戶快速檢測水果的糖酸比， ATAGO（愛拓）研發(fā)生產(chǎn)的香蕉糖酸度計——PAL-BX/ACID 6，同時檢測香蕉的糖度 & 酸度，一鍵（R）顯示糖酸比。
糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計的Brix值表示）除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。

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ATAGO（愛拓）香蕉糖酸檢測儀 PAL-BX/ACID 6

糖酸比平衡是決定水果風(fēng)味的關(guān)鍵！

糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計的Brix值表示）除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主；糖酸比越小，水果味道以酸為主。

ATAGO（愛拓）PAL-BX/ACID 6（香蕉）糖酸度計，又稱為：香蕉糖酸比檢測儀，香蕉糖酸一體機(jī)，專為測量香蕉的糖度和酸度而設(shè)計，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差，使測量結(jié)果同步一致，適用于測量香蕉及香蕉類制品的糖度和酸度含量。

使用ATAGO（愛拓）糖酸度計，糖度可直接取樣測量；酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后，按R鍵自動顯示糖酸比。

 
糖酸比指標(biāo)被廣泛的應(yīng)用于水果品種篩選，水果分級，水果成熟度判斷，水果口感評價等檢測項(xiàng)目中。

 

【產(chǎn)品參數(shù)】